La Formule du Week-end

- Rillettes de cabillaud et truite saumonée et son mesclun.

- Tarte fine de pain suédois à la basquaise (poivrons, tomates), paillard de boeuf gratiné au cheddar.

- Pavé de saumon grillé à la plancha, crème de courgette parfumée à la ciboulette et jus de moules.

- Filet de canette, sauce curry parfumée à l'estragon.

- Profiteroles vanille, sauce chocolat grand Marnier, Chantilly à la noisettes et fèves Tonka.

- Dôme citron meringué parfumé au thym.