Formule du Jour
MERCREDI 16 AVRIL
Formule valable du LUNDI au VENDREDI Midi (hors fériés), ACTUALISEE CHAQUE MATIN
Travaillant avec des produits frais, nous sommes susceptibles d’avoir des produits en rupture. Merci de votre compréhension.
Plat du Jour
Entrée + Plat
Plat + Dessert
Entrée + Plat + Dessert
Entrées
- Tartelette océane (truite saumonée, perche du Nil), courgette, curry, parmesan, coulis de tomates (ciboulettes, échalotes, vinaigre de framboises).
- Salade de pissenlits, brunoise de saucisse de Morteau, œuf parfait, croutons lardés.
Plats
- Aiguillettes de canard marinées à l'estragon, crème aux oignons confits et moutarde, crémeux de pdt rôties, tomate provençale.
- Terrine de saumon snackée, crème aux jus de moules et ciboulettes, crémeux de pdt rôties, tomate provençale.
Desserts
- Dessert du jour.
- Madeleine maison, mousse fraises, crémeux mangue/passion, éclats de dragées aux amandes.
En complément, consultez notre carte du lundi au dimanche (hors fériés)
