Soirée Années 80 à nos jours : Samedi 13 Avril 2024 dès 20h
Préparez-vous à une soirée inoubliable au Restaurant Les Têtes Brûlées à l’Aéroport du Grand Nancy à Tomblaine à partir de 20h ! Plongez dans une ambiance rétro animée par un DJ, revisitant les meilleures décennies musicales, des Années 80 à nos jours le Samedi 13 Avril.
Cette soirée unique sera rythmée par les beats envoûtants d’un DJ, revisitant les tubes emblématiques des années 80 jusqu’aux hits contemporains. Une fusion musicale qui promet une ambiance électrisante pour tous les amateurs de bonne musique.
Dîner avec une composition culinaire du Chef
Cependant, la magie ne s’arrête pas là. Notre chef vous proposera un menu spécial, véritable hommage gustatif aux différentes décennies. Des saveurs authentiques, des plats revisités et une présentation artistique créeront une expérience culinaire exceptionnelle. Le menu est une invitation à un festin qui éveillera tous vos sens. Menu à 42€.
Soirée Dansante sur réservation. Les places sont limitées, ne tardez pas !
Entrées
– Aubergine rôtie, tartare de légumes croquants (carottes, courgettes, tomates, céleris) et mousse d’asperges parfumée au chèvre (entrée froide).
ou
– Pilon de volaille désossé, farce fine aux champignons et crémeux de maïs parfumé au chorizo.
Plats
– Tournedos de lieu en habit de lard fumé, jus corsé au vin rouge et sarriette, asperge blanche rôtie, polenta à l’ail des ours et thym, carotte glacée.
ou
– Croustillant d’effiloché de canard aux oignons rouges confits et brunoise d’abricots secs, crème parfumée à l’estragon, asperge blanche rôtie, polenta à l’ail des ours et thym, carotte glacée.
Desserts
– Biscuit madeleine façon pain perdu, orange sanguine confite à l’arlequin (bonbon) et crème diplomate aux agrumes.
ou
– Mille feuilles chocolats et gaufrette, rhubarbe confite et coulis de fraises à la verveine.
