Formule du Jour
VENDREDI 20 DECEMBRE
Formule valable du LUNDI au VENDREDI Midi (hors fériés), ACTUALISEE CHAQUE MATIN
Travaillant avec des produits frais, nous sommes susceptibles d’avoir des produits en rupture. Merci de votre compréhension.
Plat du Jour
Entrée + Plat
Plat + Dessert
Entrée + Plat + Dessert
Entrées
- Terrine de campagne maison aux noisettes, beurre de cornichon, mouillette au thym, pesto de salade.
- Pancake, crémeux de choux-fleur au roquefort, œuf au plat.
Plats
- Aiguillettes de canard, crémeux de céleris et tomate parfumé à la Morteau, mousseline de polenta parfumée à l'aubergine, haricots verts en persillades.
- Filet de dorade sébaste, crème de courgette aux épices indiennes, mousseline de polenta parfumée à l'aubergine, haricots verts en persillades.
Desserts
- Farandole de mini madeleines, ganache petit beurre, mousse clémentine et cassis, riz soufflé chocolat.
- Choux craquelin, chantilly praliné, carpaccio d'orange de Sicile.
En complément, consultez notre carte du lundi au dimanche (hors fériés)
