Soirée Années 80 à nos jours : Samedi 16 Mars 2023 dès 20h
Le restaurant Les Têtes Brûlées vous propose une soirée spéciale avec Musique et Ambiance des Années 80 à nos jours le Samedi 16 Mars à l’Aéroport du Grand Nancy à Tomblaine.
Les années 80, symbole de toute une génération accro aux séries TV américaines, aux dessins animés du Club Dorothée, aux films d’aventures, à la musique kitsch,…
Dîner avec une composition culinaire du Chef
Sur une cuisine du marché à base de produits frais, le chef vous proposera une Carte en parfaite association avec la composition musicale : Menu à 42€.
Soirée Dansante sur réservation. Les places sont limitées, ne tardez pas !
Entrées
– Petit muffin au saumon, mousseline de fromage blanc au curcuma, brunoise de granny smith et cranberry.
ou
– Bruschetta de terrine de campagne gratinée au cheddar, confiture d’oignons et bacon grillé.
Plats
– Gourmandise de lieu aux petits légumes confits, médaillon d’espadon snacké, crème de persil parfumée au thym, lingot de pommes de terre et betteraves, juliennes de courgettes aux épices douces.
ou
– Ballotin de volaille, duxelles de champignons, crémeux carottes et fenouils, lingot de pommes de terre et betteraves, juliennes de courgettes aux épices douces.
Desserts
– Tartelette pommes et ananas caramélisés, voile calvados et chantilly citron vert.
ou
– Entremet riz au lait façon tiramisu, crème mascarpone au café et gel amaretto.
